DYI: Bolo Arco Íris

Eu gosto de fazer bolos… graças que eles sempre deram certo, porque se não eu ia ficar bem tristinha! E esse aqui em especial, me deu uma vontade louca de experimentar… será porque é mega colorido?!?
* Bolo Arco Íris* 
Ingredientes:
2 ovos (claras em neve)
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Essência de baunilha
Corantes em gel com as cores do Arco Íris

Um pouquinho de massa de cada cor…

 

Todas lindas, misturadinhas…

 

Assando cada cor em uma vez, as “bolachas” apetitosas aparecem…

 

Empilhar com um recheio saboroso entre cada camada…

Modo de preparo:

Bata as gemas, a manteiga e o açúcar por uns cinco minutos. Depois acrescente a farinha, o leite, a essência e bata até ficar bem homogêneo. Por último misture as claras em neve e o fermento.
Você deverá fazer a massa e utilizar uma assadeira para cada cor.

Arte final… 🙂

 
Cobertura e Recheio: 
Utilize Chantilly, Buttercream ou creme de confeiteiro.
* Dica de Corantes *
Para fazer o vermelho: senão ficará rosa por causa da cor da massa; misture gotas do vermelho, uma gota de amarelo e uma de azul.
Laranja: gotas do vermelho e amarelo.
Amarelo: gotas do amarelo.
Verde: algumas gotas do amarelo e do azul
Azul: gotas do azul
Roxo: gotas do vermelho e azul.
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